Good Hygiene Practices (GHP)

DESKRIPSI

Dalam industri pangan, Good Hygiene Practices (GHP) adalah seperangkat pedoman dan prosedur yang dirancang untuk menjaga keamanan pangan dengan memastikan bahwa makanan diproduksi, disimpan, dan diolah dengan cara yang higienis. Ini termasuk sanitasi peralatan dan fasilitas, kebersihan pekerja, pengendalian hama, pengelolaan limbah, dan pemantauan kebersihan secara teratur. Kepatuhan terhadap GHP sangat penting karena dapat mencegah kontaminasi mikroba berbahaya seperti bakteri, virus, dan jamur yang dapat menyebabkan keracunan makanan dan penyakit terkait pangan lainnya. Dengan menerapkan GHP secara konsisten, industri pangan dapat memastikan bahwa produk-produk mereka aman untuk dikonsumsi oleh konsumen.

MATERI

1. Pengantar Good Hygiene Practices (GHP)
   
2. Sarana Produksi, Desain dan Fasilitas
   
3. Pengendalian Kegiatan Operasional
   
4. Pemeliharaan, Sanitasi, Personal dan Hygiene
   
5. Transportasi dan Informasi Produk
   
6. Studi kasus

TRAINING METHOD

Presentation

Discussion

Case Study

Evaluation

FACILITY

Training Kit

Handout

Certificate

Lunch + 2x Coffee Break

Souvenir

Pick Up Participant (Yogyakarta only)

Form Pre-Registrasi

	Data Materi Training
Topik Training	: Good Hygiene Practices (GHP)
Link
*Jumlah Peserta	Estimasi Jumlah Peserta yang di ajukan
*Nama Peserta Yang Didaftarkan
	Personal Data
*Nama
*Jabatan	Jabatan/Divisi/Departement
*Nama Perusahaan
*Alamat Perusahaan
*Email Perusahaan
*Email Alternatif	eg: gmail, yahoo, hotmail
*Telepon Kantor
Ekstensi
*Handphone
	* Harus di isi
	Submit

SIMILAR ARTICLES

October 5, 2024

Komunikasi Efektif dalam Meningkatkan Pelayanan Prima

October 5, 2024

Sekretaris dan Notulen Profesional

October 4, 2024

Professional Master of Ceremony (MC)